芦笋汁抑瘤和保健作用  

Anticancer and Healthy Value of Asparagus Officinalis Linn

作　　者：林兴舜[1] 戴玉莲 林燕玉 

机构地区：[1]厦门大学抗癌研究中心,厦门中药厂研究所

出　　处：《厦门大学学报（自然科学版）》1994年第1期133-135,共3页Journal of Xiamen University：Natural Science

摘　　要：芦笋汁抑瘤和保健作用林兴舜，戴玉莲，林燕玉（厦门大学抗癌研究中心）（厦门中药厂研究所）芦笋的营养丰富，被誉为理想的天然保健食品．厦门中药厂用芦笋汁配制保健饮料，为此我们设计了有关的药理研究项目，拟为芦笋汁的保健作用提供实验依据．１材料与方法芦笋汁（批...Six pharmacological experiments have been finished. Asparagus show to possess positive inxibiting S_(180) tumor growth (inhibiting rate 37%) inhibiting Ehrlich cancer (inhibiting rate 56%) increasing mice body weight and increasing swimming time increasing surviving time in lack oxgen and increasing inmmunity.

关 键 词：芦笋 保健饮料 抑瘤 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]