卵巢发育过程中河蟹肝胰腺消化酶活力的变化  

作　　者：周永奎[1] 刘立鹤[1] 陈立侨[1] 于丰军[1] 李二超[1] 

机构地区：[1]华东师范大学,上海200062

出　　处：《水利渔业》2005年第2期19-21,共3页Reservoir Fisheries

基　　金：国家自然科学基金;编号:30271012

摘　　要：研究了河蟹卵巢发育过程中肝胰腺的5种消化酶活力的变化。测定结果表明:随着卵巢发育的逐渐成熟,河蟹肝胰腺中的胃蛋白酶、类胰蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶活力变化都是先升后降,Ⅲ2期达到峰值,其中淀粉酶比活力较高,平均高达152.855U/mg蛋白,脂肪酶比活力极低,平均仅为0.020U/mg蛋白。肝胰腺消化酶活力的大小和变化与河蟹卵巢发育过程中的营养需要和物质转换密切相关。

关 键 词：河蟹 消化酶活力 卵巢发育 肝胰腺 营养需要 成熟 淀粉酶 比活力 G蛋白 脂肪酶 

分 类 号：S966.16[农业科学—水产养殖] Q959.223.63[农业科学—水产科学]