周永奎

作品数：8被引量：50H指数：5
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供职机构：华东师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：中华绒螯蟹铬鱼油饲料卵巢发育更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《广东农业科学》《广东饲料》《中国水产科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金浙江省科技攻关计划上海市卫生系统百名跨世纪优秀学科带头人培养计划国家教育部博士点基金更多>>
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不同脂肪源饲料对中华绒螯蟹卵巢发育与繁殖性能的影响被引量：12
《中国水产科学》2007年第5期786-793,共8页刘立鹤 陈立侨 李康 周永奎 李二超 
国家自然科学基金(30271012);高等学校博士点专项基金(20040269011);上海市优秀学科带头人计划项目(05XD14005);上海市科委基础重大专项(06DJ14003);浙江省重大科技攻关农业项目(2005C12006-01)
在基础饲料(CP 40%)中分别添加6%的鱼油、花生油、卵磷脂和猪油,投喂中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis,简称河蟹)28周,以投喂冰鲜小杂鱼的河蟹为对照组,研究投喂不同脂肪源饲料对河蟹卵巢发育和繁殖性能的影响。结果表明,饲料脂肪源对河...
关键词：中华绒螯蟹 脂肪源 繁殖性能 卵黄蛋白原 卵巢发育 
饲料中不同水平海带粉对凡纳对虾生长及饲料表观消化率的影响被引量：13
《广东农业科学》2006年第2期72-74,共3页刘立鹤 董爱华 周永奎 吴建开 曹俊明 
广东省重点科技攻关项目(99B06502X)
在以鱼粉、豆粕、花生粕等为主要蛋白源的实用饲料配方中添加不同水平的海带粉(0%、0.4%、0.8%、1.6%、3.2%、6.4%),喂养初重约0.68 g的凡纳对虾8周,研究结果表明,随着海带粉添加水平的增加,凡纳对虾的增重率、饲料利用率有所提高,但这...
关键词：凡纳对虾 海带粉 表观消化率 饲料 
中华绒螯蟹性腺发育期脂肪合成酶活性变化研究被引量：5
《水利渔业》2005年第6期18-20,共3页刘立鹤 吴建开 周永奎 郑石轩 董爱华 陈立侨 
NADPH的活性与河蟹发育密切相关,在河蟹性腺进入快速发育期,肌肉、肝胰腺、卵巢脂肪合成酶的活性明显提高,但是不同组织不同脂肪合成酶达到峰值的时间有较大的差异。肌肉中ME、NAD-ICDH、6PGDH的峰值通常出现在Ⅲ2期,肝胰腺基本类似,而...
关键词：中华绒螯蟹 脂肪合成酶 性腺发育 NADPH 
鱼油在水产饲料中的应用被引量：3
《饲料广角》2005年第13期38-41,共4页周永奎 李二超 陈立侨 
关键词：水产饲料 鱼油 应用 脂溶性维生素 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰胆碱 湿法加工 海洋鱼类 甘油三脂 主要成分 副产品 废弃物 甘油醚 降解物 蛋白质 鱼粉 脂肪 
维生素E醋酸酯对鱼油脂肪酸含量变化的影响被引量：4
《湛江海洋大学学报》2005年第6期18-24,共7页刘立鹤 郑石轩 周永奎 董爱华 吴建开 陈立侨 
系国家火炬计划项目(2001EB000994);星火计划项目(2003EA780029)的子项研究开发内容
新鲜鱼油中添加05、0、2505、00 mg/kg 4种不同浓度的维生素E醋酸酯,在实验的第6、14、28、36和68天测定鱼油中的脂肪酸含量。结果表明:在500 mg/kg添加量内,维生素E醋酸酯对鱼油中脂肪酸含量没有显著性影响(P>0.05)。在实验期间,EPA(C2...
关键词：鱼油 维生素E醋酸酯 抗氧化剂 EPA DHA 
鱼油在水产饲料中的应用被引量：7
《广东饲料》2005年第4期38-40,共3页周永奎 刘立鹤 吴建开 
鱼油的主要成分是甘油三脂,此外还含有少量类脂、磷甘油醚、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等.与一般动植物油脂相比:鱼油中大部分脂肪酸具有较长的碳链和多不饱和度.长链脂肪酸通常占总量的1/4～1/3,有时高达1/2,其中5～6个双键的脂肪...
关键词：水产饲料 鱼油 长链脂肪酸 应用 脂溶性维生素 动植物油脂 甘油三脂 主要成分 不饱和度 
卵巢发育过程中河蟹肝胰腺消化酶活力的变化被引量：6
《水利渔业》2005年第2期19-21,共3页周永奎 刘立鹤 陈立侨 于丰军 李二超 
国家自然科学基金;编号:30271012
研究了河蟹卵巢发育过程中肝胰腺的5种消化酶活力的变化。测定结果表明:随着卵巢发育的逐渐成熟,河蟹肝胰腺中的胃蛋白酶、类胰蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶活力变化都是先升后降,Ⅲ2期达到峰值,其中淀粉酶比活力较高,平均高达152.855U/mg...
关键词：河蟹 消化酶活力 卵巢发育 肝胰腺 营养需要 成熟 淀粉酶 比活力 G蛋白 脂肪酶 
微量元素铬在水产养殖中的应用
《广东饲料》2005年第2期28-29,共2页周永奎 陈立侨 刘立鹤 董爱华 
关键词：水产养殖 微量元素 铬 抗应激能力 研究和应用 水产动物 营养物质 免疫功能 
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