多不饱和脂肪酸免疫功能的研究进展  

Advance in polyunsaturated fatty acid for immunity function

作　　者：葛长荣[1] 苏子峰[2] 曹正辉[1] 

机构地区：[1]云南农业大学动物科学技术学院 [2]大理医学院生命工程与化学系

出　　处：《饲料工业》2005年第8期1-4,共4页Feed Industry

摘　　要：概述了多不饱和脂肪酸的定义和分类及其在自然界的分布,着重归纳多不饱和脂肪酸对机体非特异性免疫功能和特异性免疫功能的影响,并简单阐述了多不饱和脂肪酸对免疫功能作用的机理。为多不饱和脂肪酸在畜牧业生产中的推广应用提供一定的参考。

关 键 词：多不饱和脂肪酸 非特异性免疫 特异性免疫 免疫功能 作用机理 

分 类 号：S852.2[农业科学—基础兽医学] S852.4[农业科学—兽医学]