大肠杆菌α-D-半乳糖苷酶的提纯及特性  

作　　者：苏悌之 亓珊[1] 运文慧 郭长旺 徐铃 

机构地区：[1]北京市营养源研究所

出　　处：《微生物学通报》1989年第2期83-88,共6页Microbiology China

摘　　要：大肠杆菌中与抗原K(?)s ab基因相连锁的棉子糖操纵子(raf)编码的α-D-半乳糖苷酶经硫酸铵沉淀,Sepharose 4B和DEAE纤维素等提纯步骤获纯化品,其在PAGE上呈单一电泳区带,分子量80000。粗酶品经Sepharose 4B后呈现为两个酶活性峰。该酶特性与染色体编码的同功酶有明显差异。最适温度为35—37℃,最适pH 7.5。以PNPG、蜜二糖、棉子糖为底物,其米氏常数分别为0.11,2.1和136mmol/L。Mn^2+离子影响酶稳定性,然而可以被巯基试剂消除。双扩散免疫实验初步表明,产H_2S基因连锁的raf操纵子编码的α-D-半乳糖苷酶与该酶可能具有相同抗原性。

关 键 词：大肠杆菌 半乳糖苷酶 提纯 特性 

分 类 号：Q936[生物学—微生物学]