红薯酥饼加工技术  

作　　者：王怀成 

机构地区：[1]232087安徽淮南市潘集镇朱庄村

出　　处：《农村新技术》2005年第5期39-39,共1页

摘　　要：红薯酥饼具有香、甜、脆、酥等特点，是风味独特的食用佳品。其加工方法如下。

关 键 词：红薯酥饼 加工技术 加工方法 食用 风味 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]