山黧豆作为饲料资源的研究进展  

Research Progress of Lathyrus L as a Kind of Feed Source

作　　者：董滢[1] 姚军虎[1] 周庆安[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学,陕西杨凌712100

出　　处：《饲料博览》2005年第5期40-42,共3页Feed Review

摘　　要：山黧豆具有耐寒、耐旱、耐贫瘠等优良生产性状,营养丰富,可作为干旱半干旱地区潜在的饲料资源。动物长期饲喂山黧豆会引起山黧豆中毒,导致下肢瘫痪或死亡,这限制了山黧豆的开发利用。文章综合论述了山黧豆的饲料品质、毒素以及饲养效果,为山黧豆的进一步研究提供依据,以期探讨山黧豆作为一种蛋白质饲料资源的应用前景。

关 键 词：山黧豆 营养价值 山黧豆中毒 

分 类 号：S816.51[农业科学—饲料科学]