冬暖大棚佛手瓜多年生栽培技术  

The cultivation technology of the fingered citron melon growing for years in succession in the large warm canopy in winter

作　　者：苗丰祚 孙丰宝[2] 

机构地区：[1]山东省烟台市牟平区蔬菜工作站 [2]山东省烟台市农业技术推广中心蔬菜科

出　　处：《中国果菜》2005年第3期19-19,共1页China Fruit & Vegetable

摘　　要：佛手瓜又名合掌瓜、拳头瓜,属葫芦科.该瓜营养丰富,清脆可口,含有丰富的维生素及人体必须的微量元素,是一种很好的保健蔬菜,具有较高的食疗价值.佛手瓜原产于热带地区,喜温、耐热、不耐寒.在我国北方露地种植的情况下,其根茎不能越冬,只作一年生栽培,且无霜期相对较短,对瓜的正常成熟造成较大的威胁,产量也受很大影响.佛手瓜只有土壤温度在5℃以下时,根才会枯死.因此,佛手瓜可以在冬暖大棚内安全越冬.不仅当年瓜可以全部成熟采收,产量剧增,而且来年春季还可收一季佛手瓜,产量和效益十分可观.

关 键 词：佛手瓜 栽培技术 冬暖大棚 多年生 营养丰富 微量元素 保健蔬菜 食疗价值 热带地区 露地种植 土壤温度 安全越冬 合掌瓜 葫芦科 维生素 一年生 无霜期 耐寒 根茎 枯死 棚内 

分 类 号：S642.9[农业科学—蔬菜学] S668.4[农业科学—园艺学]