翁联辉—— 创造本土快餐神话  

作　　者：孔凡真 

机构地区：[1]甘肃

出　　处：《烹调知识》2005年第7期18-19,共2页Cooking Knowledge

摘　　要：翁联辉看上去不像商人。他温文尔雅，一笑起来，颇似电影明星姜武。在1999年之前，或许翁联辉自己都没想到，他以后会跟馄饨打交道，还彻底改写了人们对馄饨铺子的固有的印象。如今，翁联辉的“吉祥”馄饨连锁店已经在全国开出了300多家分店，2004年，每天约有3万人光顾上海的“吉祥”连锁店。“吉祥”，成了中式快餐业的一个著名品牌。

关 键 词：神话 1999年 2004年 连锁店 馄饨 吉祥 快餐业 商人 明星 品牌 

分 类 号：F721.7[经济管理—产业经济] I207.7[文学—中国文学]