农工贸  

作　　者：吴铭 

出　　处：《湖北植保》2005年第3期32-32,37,共1页Hubei Plant Protection

关 键 词：五香皮蛋 制作技术 原料选择 工艺流程 

分 类 号：TS253.46[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]