肉类中的挥发性盐基氮的自动定氮仪快速测定法  

作　　者：邓辉萍[1] 林凯[1] 张红宇[1] 陈裕华[1] 

机构地区：[1]广东省深圳市疾病预防控制中心,518020

出　　处：《职业与健康》2005年第6期838-839,共2页Occupation and Health

关 键 词：自动定氮 肉类 盐基氮 

分 类 号：R115[医药卫生—公共卫生与预防医学]