调整食盐加碘标准对儿童碘营养状况的影响  

作　　者：王欣[1] 石福增[2] 

机构地区：[1]山东省地方病防治研究所,济南250014 [2]济南市卫生局卫生监督所

出　　处：《中国学校卫生》2005年第5期388-388,共1页Chinese Journal of School Health

摘　　要：目的了解全民食盐加碘新标准实施对儿童碘营养状况的影响,为改善儿童的碘营养水平提供依据。方法对1995-2002年山东省学龄儿童尿碘监测结果进行统计分析。结果新标准实施前后学龄儿童尿碘水平差异有显著性(P<0.01)。新标准实施前,47.0%的学龄儿童尿碘>300μg/L,存在碘摄入量过多的现象;新标准实施后,尿碘>300μg/L的学龄儿童减少至19.4%,碘摄入量过多的现象得到了有效改善。结论新标准中盐碘质量分数是适宜的,建议提高食盐加碘的均匀度,进一步缩小食盐加碘量的标准范围。

关 键 词：碘 氯化钠 膳食 参考标准 营养状况 儿童 

分 类 号：R179[医药卫生—妇幼卫生保健] R153.2[医药卫生—公共卫生与预防医学]