长炒青烟焦味的产生原因及其防止措施  

作　　者：谢继金 

机构地区：[1]浙江台州地区经作总站

出　　处：《福建茶叶》1994年第4期34-35,共2页Tea in Fujian

关 键 词：茶叶 加工 长炒青茶 烟焦味 

分 类 号：TS272.4[农业科学—茶叶生产加工]