水溶性维生素微生物合成法进展  

PROGRESS OF MICROBIAL SYNTHESIS OF WATER-SOLUBLE VITAMINS

作　　者：宋友礼[1] 

机构地区：[1]上海医药工业研究院

出　　处：《中国医药工业杂志》1995年第6期278-283,共6页Chinese Journal of Pharmaceuticals

摘　　要：本文综述了水溶性维生素（包括维生素Ｂ族、维生素Ｃ和维生素Ｈ）微生物生物合成法的新进展，对产生菌、菌种选育、生物合成途径和发酵工艺等作了介绍。This review describes the progress of biosynthesis. regulation, selection and industrial fermentation of water-soluble vitamin involving vitamins B_1, B_2, B_3, B_5, B_6. B_9, B_(12) and B_(13). vitamin C, and vitamin H by microbial Biosynthesis.

关 键 词：维生素 生物合成 调节 发酵 微生物 菌种选育 

分 类 号：TQ466[化学工程—制药化工]