我国食品生命周期评价体系初探  

An Attempt to Establish an Evaluation System for the Food Life Period in China

作　　者：任辉[1] 曹利江[1] 付佳[1] 杨印生[1] 

机构地区：[1]吉林大学生物与农业工程学院,长春130025

出　　处：《农业技术经济》2005年第4期24-28,共5页Journal of Agrotechnical Economics

基　　金：吉林省科技发展计划项目(编号:20040544-1)资助;吉林大学创新基金计划项目资助

摘　　要：本文初步建立了食品生命周期评价模型,确定了食品生命周期评价中目标与范围定义、清单分析、影响评价及改善评价4个步骤的具体内容,并分析了目前我国开展食品生命周期评价存在的问题及其发展前景。食品生命周期评价必将成为未来食品企业实现可持续发展的最有效的支持工具之一。

关 键 词：评价体系 生命周期评价 可持续发展 评价模型 清单分析 具体内容 影响评价 支持工具 食品企业 前景 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]