荧光光度法测定芦荟胶囊中芦荟甙的含量  

Determination of barbaloin in aloe capsule by fluorescence spectrometry

作　　者：孙丽华[1] 江月仙[1] 王巧懿[1] 

机构地区：[1]浙江省医学科学院,浙江杭州310013

出　　处：《中国食品卫生杂志》2005年第4期318-319,共2页Chinese Journal of Food Hygiene

摘　　要：为建立方便可靠的芦荟甙测定方法,以监督芦荟类保健食品的质量,利用在硼砂介质中芦荟甙能与硼砂发生化学反应,使体系荧光强度大幅度提高的特点,采用荧光光度法对芦荟胶囊中芦荟甙含量进行了测定。方法的平均加标回收率为98.0%,相对标准偏差为2.7%。该法经济、准确、快速,能够用于芦荟类保健食品中芦荟甙的测定。A method for the determination of barbaloin in aloe capsule by fluorescence spectrometry is described for testing health food. The recovery was 98%. The RSD was 2.7%. The proposed method is accurate, precise, rapid and suitable for the analysis of barbaloin in aloe-based health foods.

关 键 词：芦荟甙 光度法测定 含量 胶囊 相对标准偏差 保健食品 荧光光度法 加标回收率 测定方法 化学反应 荧光强度 大幅度 硼砂 立方 介质 平均 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]