强化食品中维生素A、D、E同时测定方法的研究  

作　　者：王叔淳[1] 王荫国[1] 

机构地区：[1]天津市食品卫生监督检验所

出　　处：《中华预防医学杂志》1995年第6期379-380,共2页Chinese Journal of Preventive Medicine

摘　　要：强化食品中维生素Ａ、Ｄ、Ｅ同时测定方法的研究王叔淳，王荫国维生素Ａ、维生素Ｄ和维生素Ｅ作为食品强化剂常被用于强化食品。这些维生素一般多同时存在。但目前国家标准检验方法中尚缺少对３种维生素同时测定的方法。为满足食品监测工作的需要，提高分析效率，我们综合...

关 键 词：维生素A 维生素D 维生素E 强化食品 测定 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]