日本食品产业评价  

作　　者：赵桂芳[1] 

机构地区：[1]吉林大学日本研究所经济室

出　　处：《现代日本经济》1989年第3期49-52,共4页Contemporary Economy OF Japan

摘　　要：战后,日本食品产业一直处于“不败产业”的地位。它一方面将农业部门生产的农产品经过加工、流通等环节送到消费者手中,发挥着沟通消费者与农业的桥梁作用,一方面为满足日益多样化的国民饮食需要,保证稳定供应、改善日本人的饮食生活,提供了丰富的物质条件。同时,还作为日本国民经济的一大产业领域,给日本国民提供了扩大就业、增加收入的机会。日本食品产业战后持续稳定发展。

关 键 词：食品 日本 加工 流通 

分 类 号：F431.368[经济管理—产业经济]