出芽短梗霉产生的果胶酶  

作　　者：Mana.,PL 建明 

出　　处：《应用微生物》1989年第6期29-31,共3页

关 键 词：出芽短梗霉 果胶酶 生产 

分 类 号：TQ925.3[轻工技术与工程—发酵工程]