4－羟基－2，5－二甲基－3（2H）呋喃酮的合成  

The Synthesis Of 4-Hydroxy- 2 , 5-dimethyl- 3- (2H) -furanone

作　　者：施达常[1] 贾春华[1] 

机构地区：[1]南京林业大学

出　　处：《合成化学》1995年第4期302-308,共7页Chinese Journal of Synthetic Chemistry

摘　　要：总结了食品增香剂４－羟基－２．５－二甲基－３（２Ｈ）呋喃国的合成方法，包括近期的合成研究进展，对一些合成方法的优缺点作了评述。参考文献２８篇。Various synthetic metheds of 4-hydroxy-2, 5-dimethyl-3 ( 2H)-furanone, including the re-cent research progress,are summarized. The advantages and dis-advantages of some methods are reviewed.28 references are presented.

关 键 词：4-羟基-2.5-二甲基-3(2H)呋喃酮 食品增香剂 合成 

分 类 号：O626.11[理学—有机化学]