开发新型食用菌有前途  

出　　处：《乡镇论坛》2005年第07S期32-32,共1页

摘　　要：鸡腿菇因形如鸡腿而得名。它味道鲜美可口，肉质细嫩，营养丰富，含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用有助于消化、增强食欲，还可治疗痔疮。其人工栽培技术和产量与平菇、凤尾菇相同，但价格却比它们高3～4倍。

关 键 词：食用菌 人工栽培技术 北芪菇 高环柄菇 杨树菇 紫木耳 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]