无公害胡萝卜的栽培与病虫害防治  

作　　者：白风红 

机构地区：[1]高碑店市农林局

出　　处：《河北农业》2005年第8期18-19,共2页Hebei Agriculture

摘　　要：随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，胡萝卜以其丰富的营养价值和药用价值，而倍受国内外消费者青睐。很多国家均将胡萝卜列为保健食品，据中国预防医学研究院营养与食品卫生研究所测定，每100克可食部分胡萝卜中，含蛋白质1克，脂肪0．2克，碳水化合物7．7克，

关 键 词：无公害胡萝卜 病虫害防治 栽培 营养价值 碳水化合物 膳食结构 生活水平 药用价值 保健食品 

分 类 号：S631.2[农业科学—蔬菜学] S436.3[农业科学—园艺学]