某通信部队膳食营养调查  

作　　者：洪燕[1] 肖锦腾[1] 宋修朴[1] 李树田[1] 

机构地区：[1]军事医学科学院卫生学环境医学研究所

出　　处：《解放军预防医学杂志》1995年第5期371-373,共3页Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army

摘　　要：本文报告了对某通信部队进行膳食调查的结果。平均每人每日热能摄入１０．３ＭＪ，蛋白质７１．３ｇ，脂肪７６．０ｇ，碳水化合物３７４．４ｇ。其中热能和蛋白质均未达到陆军轻度劳动供给量标准。Ｃａ、Ｐ矿物质和维生素Ａ、Ｂ＿１、Ｂ＿２、Ｃ的摄入也不足。优质蛋白摄入偏低，脂肪来源的动物性比例偏高。该部营养供应情况有待改善。

关 键 词：部队 通信部队 膳食 营养调查 

分 类 号：R821.6[医药卫生—临床医学] R151.42