论我国古代荔枝保鲜技术的发展  

作　　者：庄虚之[1] 

机构地区：[1]四川省农业科学院果树研究所,江津632260

出　　处：《四川果树》1995年第1期34-36,共3页

摘　　要：荔枝是原产我国南方的著名水果,历来受到人们的重视。但荔枝很不耐藏,其保鲜技术一直为人们所探索和渴求。果品保鲜技术发展的历史经验,是有很重要的借鉴作用的。荔枝在这方面不会例外。

关 键 词：荔枝 保鲜技术 发展 中国 古代 

分 类 号：S667.109.3[农业科学—果树学]