我国小麦品种资源蛋白质含量的研究  

作　　者：张玉良[1] 曹永生[1] 

机构地区：[1]中国农科院作物品种资源研究所

出　　处：《中国粮油学报》1995年第2期5-8,共4页Journal of the Chinese Cereals and Oils Association

摘　　要：１９８６～１９９０年对全国保存的来自２８个省（市）自治区的国内外１９９８７份小麦品种资源进行了蛋白质含量鉴定，统计和比较了不同类型小麦的蛋白质含量，对国内普通小麦蛋白质含量在全国各地的分布及其与地理位置和农艺性状、生理特性的相关性亦作了相应的研究与分析。

关 键 词：小麦 品种资源 蛋白质含量 

分 类 号：S512.102[农业科学—作物学]