菌糠栽培草菇  

作　　者：丁凤珍[1] 

机构地区：[1]江苏省农科院蔬菜研究所

出　　处：《中国食用菌》1995年第2期27-28,共2页Edible Fungi of China

摘　　要：菌糠栽培草菇丁凤珍（江苏省农科院蔬菜研究所南京）随着食用菌生产的发展，每年均有大量栽培过各类菇的培养基下脚料─—菌糠，被当作废料抛弃，既浪费了资源，又污染了环境。据江苏省农科院饲料食品研究所分析，采收过四次菇的平菇菌糠，仍含有丰富的纤维素、蛋白质、脂...

关 键 词：草菇 栽培 菌糠 食用菌 

分 类 号：S646.103.4[农业科学—蔬菜学]