改良水牛  

作　　者：潘宝昌 虹杨[1,2] 

机构地区：[1]欧洲联盟欧洲委员会驻华代表团 [2]农业部奶类项目办公室

出　　处：《文明》2002年第12期84-95,共12页Civilization

摘　　要：经过改良后的杂交水牛,不仅能耕地、驾车,还能产奶、产肉、产皮……这个看似微小的事情会彻底改变中国许许多多农民的生活天高云淡,一望无际的碧绿竹林掩映下,整齐划一的金黄稻浪随风摇曳,一头高大健硕的水牛正拉着犁杖行走在新翻过的田地里,黑缎子似的皮肤上渗出的汗珠在夕阳下闪闪发亮;寂静的午后,木制牛栏里,憨厚的傣族大妈正坐在竹凳上熟练地挤着牛奶,牛奶流到木桶里的声音极具韵律感……,我们在广西和云南见到许多经过改良后的水牛,毫不夸张地说,没有杂交水牛,当地农民就不会那么幸福地生活着。

关 键 词：研究所 意大利 杂交公牛 水牛奶 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]