谷氨酸生产菌的原生质体诱变育种  

作　　者：夏敬林 

机构地区：[1]珠海益力集团有限公司,广东519125

出　　处：《发酵科技通讯》2012年第1期1-2,共2页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：谷氨酸生产菌在繁殖过程中,经0.4μg/ml浓度青霉素预处理2h后,加入1mg/ml浓度蜗牛酶酶解1.5h,可制得99%以上的原生质体。该原生质体在高渗培养基上再生率可达96%以上。原生质体经15w紫外光60s、20cm照射诱变,致死率87%,得诱变菌株97#、98#。新诱变菌可提高产酸3%。

关 键 词：谷氨酸生产菌 原生质体制备 紫外光诱变育种 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]