L-色氨酸发酵培养基均匀设计优化  

作　　者：赵燕玉 

机构地区：[1]福建省麦丹生物集团公司福州研究中心,福州350008

出　　处：《发酵科技通讯》2012年第1期17-20,共4页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：本文采用均匀设计法对L-色氨酸培养基配方进行优化,考察培养基原料1、2、4、5、6、9、10、11、12对色氨酸发酵产酸的影响,结果表明:原料10.002%、原料20.02%、原料40.02%、原料50.58%、原料60.22%、原料90.14%、原料100.001%、原料110.66%、原料120.001%配方组合,L-色氨酸摇瓶产酸比原配方提高25%以上,50L发酵罐产酸达45g/L以上。

关 键 词：L-色氨酸 均匀设计法 发酵培养基 优化 

分 类 号：TQ9[化学工程]