筋道的玉米粉丝是怎样生产出来的?  

作　　者：尹晓雁 

机构地区：[1]栏目主持人

出　　处：《农产品加工》2005年第8期26-27,共2页Farm Products Processing

关 键 词：自熟式粉丝加工机 玉米粉丝 生产工艺 工艺流程 加工技术 

分 类 号：TS213.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS203[轻工技术与工程—食品科学与工程]