不同加工处理玉米的干物质和淀粉在奶牛瘤胃中降解规律的研究  

The research on degradation regularity of dry matter and starch from dissimilarity processed corns in the milk cow rumen

作　　者：卢寿锋[1] 嘎尔迪[2] 齐智利[3] 路国强 

机构地区：[1]廊坊市农林科学院畜牧研究所 [2]内蒙古农业大学动物科学与医学学院 [3]华中农业大学动物科技学院

出　　处：《饲料广角》2005年第16期27-29,共3页Feed China

摘　　要：选择4头荷斯坦奶牛,利用尼龙袋法测定不同的物理加工处理(膨化、制粒、压扁、烘炒)的玉米干物质(DM)和淀粉在奶牛瘤胃中的降解率。各组玉米DM和淀粉的有效降解率从大到小依次为:膨化玉米>颗粒玉米>压扁玉米>对照玉米>烘炒玉米(P>0.05)。DM和淀粉的有效降解率P值的显著改变可能是在水分、热量和压力的作用下,玉米籽实的结构发生了变化,导致各组玉米的瘤胃降解率也不同。

关 键 词：玉米 降解 奶牛 荷斯坦奶牛 膨化玉米 加工处理 牛瘤胃 干物质 淀粉 降解规律 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学] TS213.4[农业科学—畜牧兽医]