香菇的烘干  

作　　者：文涛 

出　　处：《农家之友》2005年第6期30-30,共1页

摘　　要：香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量，土法烘干要全部淘汰。

关 键 词：烘干技术 香菇 烘干设备 烘干机 土法 

分 类 号：S646.12[农业科学—蔬菜学] TQ172.613[农业科学—园艺学]