单模聚焦微波辐射合成羟丙基玉米淀粉  

Study on the Synthesis of Hydroxy- propionic Corn Starch Under Single- mode Focused Microwave Irradiation

作　　者：张金生[1] 王艳红[1] 李丽华[1] 邵海[1] 赵华[1] 

机构地区：[1]辽宁石油化工大学石油化工学院

出　　处：《粮油加工与食品机械》2005年第9期81-83,共3页

摘　　要：本试验采用Discover微波精确有机合成系统,应用单模聚焦微波辐射技术及电脑微控和空压气体同步冷却技术,以玉米淀粉为原料,并且以环氧氯丙烷为醚化剂,研究了羟丙基玉米淀粉的合成。考察了在Discover微波精确有机合成系统的功率时间模式下,原料配比固定时,微波辐射功率、微波辐射时间、最高反应温度及氧化剂用量对产品取代度和黏度的影响。根据产品的性能要求,通过正交试验确定了最佳的工艺条件,即:辐射功率105W,辐射时间7min,最高反应温度55℃,氧化剂用量0.8mL。

关 键 词：单模聚焦微波辐射 羟丙基玉米淀粉(HPS) 醚化 黏度 取代度 合成 

分 类 号：TS235.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]