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机构地区:[1]韶关学院食品工程系,韶关512005 [2]华南理工大学轻工食品学院,广州510640
出 处:《军事医学科学院院刊》2005年第4期344-345,362,共3页Bulletin of the Academy of Military Medical Sciences
摘 要:目的:研究墨旱莲黄酮类提取物的抗自由基作用及体内抗氧化功能。方法:通过测定小鼠血清SOD、GSH-Px活性和MDA含量的变化,研究墨旱莲黄酮类提取物(flavonoidextractofEclipataalba,FEE)对小鼠体内抗氧化功能的影响;并通过测定FEE清除羟自由基率和抑制超氧自由基率的实验,证明FEE的体外抗自由基作用。结果:FEE可显著增强小鼠血清SOD、GSH-Px活性,降低MDA含量;并可有效地清除羟自由基和超氧自由基。结论:FEE具有明显的抗自由基作用及体内抗氧化功能。Objective: To study the effects of flavonoids extract of Eclipata alba(FEE) on antioxidation and scavenging free radical. Methods:The effects of FEE on SOD, GSH-Px activity and MDA content in serum of mice, rate of scavenging hydroxyl radical and rate of inhibiting superoxide anion radical were studied. Results: FEE had an improving effect on SOD, GSH-Px activity in serum of mice, a reducing effect on MDA content in serum of mice, and a good scavenging effect on free radical. Conclusion: FEE has antioxidation and scavenging free radical effects.
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