银杏叶茶加工制作的研究  

作　　者：李玉荣[1] 

机构地区：[1]淮北市林业局,235000

出　　处：《安徽林业科技》2005年第3期28-29,共2页Anhui Forestry Science and Technology

摘　　要：银杏是我国特有珍贵树种，栽培和利用历史悠久，果、叶、木材都有较高的经济价值和广阔的开发利用前景。特别是银杏叶前几年在国际市场上供不应求，价格不断上涨，引起我国各地大面积、广泛栽植，作为市树的银杏在我市发展相当迅速。据统计，我市现有银杏片林300hm^2，包括零星栽植株数已达40万株以上。

关 键 词：银杏叶 茶叶 药效 品质 加工方法 采叶期 原料产地 

分 类 号：TS272.55[农业科学—茶叶生产加工;轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]