李脯  

出　　处：《江西食品工业》2005年第3期58-58,共1页Jiangxi Food Industry

摘　　要：李子的直径都在2-5cm，表皮有紫哄、情绿和黄色等，李子肉一般为黄色和红色，制成的李子脯有黄色，红色和褐色等。

关 键 词：李脯 李子 黄色 红色 表皮 制成 肉 

分 类 号：TS255.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S662.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]