饭店使用抹布中细菌污染情况调查  

作　　者：冯晋 李冬 阎爱莉[2] 兰淑东[2] 

机构地区：[1]辽宁省丹东市卫生监督所,118002 [2]辽宁省丹东市疾病预防控制中心

出　　处：《中国公共卫生》2005年第11期1382-1382,共1页Chinese Journal of Public Health

关 键 词：饭店 抹布 细菌污染 饮食卫生 交叉污染 

分 类 号：R155.6[医药卫生—营养与食品卫生学]