饲用酶制剂的催化机理及其在饲料中的应用  

作　　者：施安辉[1] 李军训[1] 徐海燕[1] 张志焱[1] 王刚[1] 陈伟[1] 

机构地区：[1]山东宝来利来生物工程股份有限公司生物工程研究院,泰安271000

出　　处：《山东食品发酵》2005年第3期8-10,共3页Shandong Food Ferment

摘　　要：该文综述了目前饲料工业应用的酶制剂的种类、催化机理及在养殖业中的应用情况。文章最后指出, 饲用酶制剂的发展前景非常广阔。

关 键 词：饲用酶制剂 种类 催化机理 应用 工业应用 饲料 发展前景 养殖业 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学] O643.36[农业科学—畜牧学]