鄂南金针菜的加工二十字经  

作　　者：王能友[1] 

机构地区：[1]湖北省通山县科委

出　　处：《当代蔬菜》2005年第10期46-46,共1页Modern Vegetable

关 键 词：金针菜 加工 滋补保健食品 碳水化合物 营养丰富 栽培历史 营养成分 胡萝卜素 蛋白质 

分 类 号：S644.3[农业科学—蔬菜学] TS295.9[农业科学—园艺学]