驱避剂驱蝇防腐试验  

作　　者：李金善[1] 梁建平[1] 徐忠赞[1] 赵荣材[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院中兽医研究所

出　　处：《中兽医医药杂志》1996年第5期12-13,共2页Journal of Traditional Chinese Veterinary Medicine

摘　　要：用驱避剂驱蝇药配制成２０％、１５％、１０％、５％的不同浓度，喷洒在市售的冷冻猪肉上，结果２０％、１５％、１０％３个组可在３８ｄ、５％组可在２０ｄ内有效的预防苍蝇的侵袭，肉质且保持新鲜，未见到腐烂和闻到异味。空白对照组，可见蝇卵，第２ｄ可看到大量的蝇蛆侵害，使肉呈蜂窝样，并有异味。结果表明，该药驱蝇防腐效果显著。

关 键 词：驱避剂 猪肉 驱蝇 防腐 

分 类 号：TS251.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]