食用级高粘度羧甲基淀粉生产工艺的设计与研究  

Design of Production Line for High Viscosity Carboxymethyl Starch of Food Grade

作　　者：金惠平[1] 钱建中[1] 

机构地区：[1]湖州职业技术学院,浙江湖州313000

出　　处：《中国粮油学报》2005年第5期70-71,77,共3页Journal of the Chinese Cereals and Oils Association

基　　金：浙江省湖州市科技攻关项目(2004YG48)

摘　　要：本文介绍了食用级高粘度羧甲基淀粉的生产工艺,包括醚化,过滤洗涤,干燥脱溶及溶剂回收四个工段。对各工段的设备选型及操作影响因素作了实际分析,设计了一套符合实际生产的先进生产工艺。A production line for high viscosity carboxymethyl starch of food grade is introduced, including etherizing, fihering and washing, drying, desolventizing, and solvent recovery. After examining the facility choice and influencing factors during the operation, we design an advanced crafts suitable for the practical production.

关 键 词：食用级 羧甲基淀粉 工艺流程 影响因素 设备选型 设计与研究 生产工艺 高粘度 溶剂回收 工段 

分 类 号：TS236.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TH312[轻工技术与工程—食品科学与工程]