氯化胆碱产品质量鉴定及掺假快速识别技术  

Appraisal of the choline chloride quality and distinguish technology of the false products

作　　者：张丽英[1] 陈大为[1] 周英欣[1] 李恒[1] 隋连敏[1] 谷乐[1] 

机构地区：[1]中国农业大学

出　　处：《饲料工业》2005年第21期42-44,共3页Feed Industry

摘　　要：通过感官鉴别、物理检验、显微镜检测、化学分析、近红外光谱分析、原子吸收和质谱分析等技术手段,对氯化胆碱产品的感官性状、提取液颜色、显微特征、近红外光谱、游离氮与质量和掺假间的相关性进行了系统的研究,初步建立了从多层面快速、准确掺假识别和产品质量鉴定的实用技术。

关 键 词：氯化胆碱 质量鉴定 掺假识别 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]