发酵血粉的生物学效价──鸡氨基酸消化率评定  

作　　者：徐子伟[1] 卢福庄[1] 刘敏华[1] 徐莹[1] 张金枝[1] 张国海[1] 

机构地区：[1]浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

出　　处：《中国家禽》1996年第8期11-12,共2页China Poultry

摘　　要：发酵血粉的生物学效价──鸡氨基酸消化率评定徐子伟，卢福庄，刘敏华，徐莹，张金枝，张国海（浙江省农业科学院畜牧兽医研究所３１００２１）血粉本身高养分浓度（高蛋白、高氨基酸总量），只是常规蒸煮法生产可消化性极差，因此，评价发酵工艺开发血粉产品的价值如何，...

关 键 词：血粉 饲料 鸡 氨基酸 消化率 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]