甲基磺酸铜催化合成苹果酯的研究  

Preparation of fructone using copper methanesulfonate as catalyst

作　　者：彭安顺[1] 陈常兴[2] 

机构地区：[1]临沂师范学院化学系,山东临沂276005 [2]临沂医学专科学校,山东临沂276000

出　　处：《日用化学工业》2005年第6期409-410,共2页China Surfactant Detergent & Cosmetics

摘　　要：以乙酰乙酸乙酯和乙二醇为原料,甲基磺酸铜为催化剂,合成了苹果酯;采用正交实验法考察了影响收率的因素,其较优条件为:n(乙酰乙酸乙酯)∶n(乙二醇)为1∶1.5、催化剂7.5 g、带水剂7.5 mL,在回流温度下反应3.0 h。收率可达88.2%。Fructone was synthesized using ethyl acetoacetate and glycol as raw materials and copper methanesulfonate as catalyst. Factors influencing the yield were examined by the orthogonal experiments. The optimum conditions are as follows： n（ethyl acetocetate） ： n（glycol） 1 ： 1.5, catalyst dosage 7.5 g, water carrying agent 7.5 mL, reaction under reflux condition for 3 h. The yield can achieve 88.2 %.

关 键 词：香料 苹果酯 甲基磺酸铜 催化 合成 

分 类 号：TQ655[化学工程—精细化工]