膳食中的化学防癌化合物:从信号转导和基因表达到药理效应  

作　　者：李培进[1] 

机构地区：[1]军事医学科学院卫生勤务与医学情报研究所,北京100850

出　　处：《国外医学（药学分册）》2005年第6期369-371,共3页Foreign Medical Sciences(Section of Pharmarcy)

摘　　要：人体中癌的产生发展过程,从产生、增殖到扩散,一般需要经历若干年。因为晚期转移癌几乎不可能治疗,因此最理想的办法是用化学防癌,阻止早期癌症的发生。近来的研究提供了强有力的证据,说明每天消费的膳食中具有许多防癌性质的化合物,可以阻滞癌的发生过程。本文总结现有膳食化学防癌化合物的诱导解毒酶和抗增殖作用,并讨论这些化合物的信号转导和基因表达事件转化为药理效应的可能性。

关 键 词：膳食防癌 信号转导 基因表达 

分 类 号：R730.1[医药卫生—肿瘤]