北方香菇大地床栽技术  

作　　者：颜淑珍[1] 韩东峰 蒋衍龙 

机构地区：[1]黑龙江省林副特产研究所 [2]黑龙江省松花江林管局 [3]黑龙江省大海林林业局兴农林场

出　　处：《中国林副特产》1996年第2期36-37,共2页Forest By-product and Speciality in China

摘　　要：香菇是一种食、药兼用的名贵真菌,它不仅营养丰富,美食可口,风味独特,向为宴席上品,早以我国传统出口特产久负盛名,而且具有抑制肿瘤,减少胆固醇,降低血压,预防感冒和肝硬化及婴幼儿佝偻病等医药价值,如今更是身价倍增。经过多年的努力,北方香菇代用料栽培技术的研究已获成功,目前正在山区、乡镇和农村推广应用,北方香菇代用料栽培将发展成为一项显效型产业。北方香菇代用料栽培技术按栽培方式可分为袋栽、块栽和床栽;按培养料方式可分为熟料栽培,生料栽培,发酵料栽培和纯菌种栽培;按生态环境方式可分为室内栽培,室外栽培,大地床栽,农田套栽和林下栽培等,上述各种方式在具体栽培实践中是交互统筹运用的。

关 键 词：香菇 大地床 栽培 北方 

分 类 号：S646.120.4[农业科学—蔬菜学]