现碾米及其质量保证  

作　　者：金增辉 

机构地区：[1]江苏省苏州市吴中东路文卫新村8-301,苏州215128

出　　处：《中国稻米》2006年第1期43-44,共2页China Rice

摘　　要：大米现买现碾是一种新的流通模式。本文通过探讨现碾米的质量特性及其质量保证,为消费者提供新鲜、称心、放心的食用大米。

关 键 词：净糙米 现碾米 质量保证 

分 类 号：F273.2[经济管理—企业管理] TS212.4[经济管理—国民经济]