共轭亚油酸对肉鸭生产性能与屠体性状的影响研究  

Studies on the effects of conjugated linoleic acid on performance and carcass traits in meat ducks

作　　者：刘光芒[1] 吴德[1] 何祖锋[1] 

机构地区：[1]四川农业大学动物营养研究所,雅安625014

出　　处：《中国畜牧兽医》2005年第11期3-5,共3页China Animal Husbandry & Veterinary Medicine

摘　　要：本试验通过添加不同剂量的共轭亚油酸来探讨其对肉鸭的生产性能和屠体性状的影响。选用7日龄健康、体重相近的天府肉鸭84只(公母各半)(P>0.05),按单因素完全随机设计分4个处理,每个处理3个重复,共21只鸭,试验期35 d。共轭亚油酸在基础日粮上分别添加0%、1%、2%和3.5%。试验结果表明:①在肉鸭的生长期内,适量添加共轭亚油酸能提高肉鸭的平均重和饲料转化率。在共轭亚油酸添加水平达2%时,促进了肉鸭生长,而3.5%水平时,却抑制了肉鸭的增重。②共轭亚油酸具有一定的营养重分配作用,提高了肉鸭的胸肌率、腿肌率,降低了腹脂率。在胸肌率方面,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组比Ⅰ组(对照组)提高了0.5%(P>0.05)、1.79%(P<0.05)、2.5%(P<0.01);在腿肌率方面,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组比Ⅰ组提高了1.1%(P>0.05)、1.7%(P<0.05)、2.7%(P<0.05);在腹脂率方面,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组比Ⅰ组降低了8.9%(P>0.05)、15.7%(P<0.05)、18.6%(P<0.05)。

关 键 词：共轭亚油酸 肉鸭 生产性能 屠体性状 

分 类 号：S815.1[农业科学—畜牧学]