广东地区马铃薯栽培技术  

作　　者：陈家旺[1] 陈汉才[1] 潘荣新[1] 

机构地区：[1]广东省农科院蔬菜研究所,510640

出　　处：《广东农村实用技术》2006年第1期10-11,共2页Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

摘　　要：马铃薯属茄科作物，别名土豆、洋山芋、荷兰薯，为1年生草本植物，须根系，块茎繁殖。茎有地上茎、匍甸茎和块茎．地上茎从母薯芽眼抽出，匍匈茎的顶端膨大成块茎，块茎为食用部分。但匍甸茎有两重性，见光则形成分枝。块茎有圆、椭圆、长筒形，皮色有黄、红、白、紫色．肉有黄白、淡红、淡紫色。广东地区多利用晚稻收获后的冬闲田种植马铃薯，可获得较高的经济效益。现将其栽培技术介绍如下。

关 键 词：栽培技术 广东地区 马铃薯 块茎繁殖 冬闲田种植 茄科作物 草本植物 食用部分 经济效益 地上茎 

分 类 号：S532[农业科学—作物学] S682.262