马铃薯

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丘陵山区马铃薯机械化种植关键技术探究
《中国农机装备》2025年第3期74-76,共3页雍常林 
基于临洮县丘陵山区马铃薯产业的规模化发展,论述了机械化关键技术对临洮县丘陵山区马铃薯种植的促进作用,分析了丘陵专用农机具优化技术、智能精准作业管控技术和农机农艺融合协同技术在丘陵山区马铃薯机械化种植中的应用,并就措施的...
关键词：临洮县 丘陵山区 马铃薯种植 机械化技术 
国外引进马铃薯品种疮痂病抗性及农艺性状鉴定
《现代园艺》2025年第11期20-23,共4页王越 陈汉 龚丽娟 孙莎莎 吕健 王珍珍 崔长磊 胡柏耿 
山东省重大专项(重大科技创新工程)(编号:2022CXGC01060);山东省重大专项(农业良种工程)(编号:2022LZGC017)。
为鉴定国外引进马铃薯品种的疮痂病抗性及农艺性状,寻找适合推广种植的马铃薯疮痂病抗性品种,利用自然病圃法对从国外引进的29个马铃薯品种开展疮痂病抗性鉴定及农艺性状鉴定。结果表明,参试29份材料中,大部分为感病或中间型材料,B 06.7...
关键词：马铃薯 疮痂病 抗性评价 农艺性状 
引进马铃薯种质资源的适应性研究
《耕作与栽培》2025年第3期76-79,共4页黄平 金鹏 聂秀竹 袁胜敏 马沙 陆英 姜勰 周华 陈文东 陈吉 
昭通市“鲲鹏计划”入选项目资金。
为筛选出优质并适宜于昭阳区及周边地区种植的马铃薯新品种,采用2023年由北方初步引进的一批市场主流马铃薯品种15份,在昭阳区靖安镇、大山包镇进行田间观察鉴定,通过对其品种特性、产量、食味等进行比较。结果表明,克新23号、鄂薯10号...
关键词：马铃薯 品种筛选 食味评价 
马铃薯机械化种植技术要点
《中国农机装备》2025年第3期50-52,共3页毛桂芳 
马铃薯不仅营养丰富,而且环境适应性强、亩产高、用途广泛,所以在国内诸多地区均有广泛种植,对于保障国家粮食安全、带动食品加工行业发展起着重要作用。文章以甘肃省清水县马铃薯机械化播种技术应用为对象,对马铃薯生产过程各个环节的...
关键词：马铃薯种植 机械化 播种技术 技术要点 
马铃薯块茎蒸制和烘焙后嗅味品质分析
《作物学报》2025年第5期1409-1420,共12页徐杰 夏露露 唐振三 李文丽 赵甜甜 程李香 张峰 
国家重点研发计划项目(2022YFD1602104);甘肃省高校科研创新平台(2024CXPT-01);甘肃省科技重大专项(21ZD11NA009);甘肃省高等学校产业支撑计划项目(2023CYZC-44)资助。
马铃薯块茎加工后嗅味品质是衡量加工产品品质的重要指标,分析块茎加工后嗅味品质不仅能够完善马铃薯块茎风味评价体系,还为选育优异风味品种提供一定依据。本研究以20个马铃薯品种(系)块茎为试验材料,110℃蒸制和250℃烘焙加工后,采用...
关键词：马铃薯 蒸制 烘焙 挥发性风味物质 嗅味品质 
土豆米来了
《大自然探索》2025年第5期4-4,共1页
在云南省昭通市巧家县,我国首个土豆米生产线建成并投产。这用土豆做成的米是中国科学院吴奇院士团队五年潜心研究的硬核成果!土豆,学名马铃薯,也叫洋芋、番薯仔、地蛋,是我国第四大粮食作物。我国的土豆年产量多年居世界第一。然而,别...
关键词：马铃薯 洋芋 土豆米 年产量 番薯仔 
三种食源性多酚对马铃薯淀粉理化特性的影响
《食品工业科技》2025年第9期93-101,共9页陈天鸽 李泳娴 王露 许敏 黄立新 刘磊 
广东省普通高校重点领域专项(2024ZDZX2007);百校联百县助力“百县千镇万村高质量发展工程”行动项目(BQW2024001);江门市基础与应用基础研究重点项目(2220002000277);广东省省科技创新战略专项资金(“大专项+任务清单”)项目(江科[2023]72号)。
马铃薯是含有多酚和淀粉的粮菜兼用型作物,在其加工过程中多酚和淀粉会发生相互作用。为了探究不同食源性多酚对马铃薯淀粉理化性质及功能性质的影响,以马铃薯淀粉为原料,添加不同比例(5%、10%、15%、20%)的阿魏酸、没食子酸和芦丁后,...
关键词：马铃薯淀粉 阿魏酸 没食子酸 芦丁 热力学特性 
马铃薯淀粉生产工艺废水物料分离机设计与试验
《农业与技术》2025年第9期62-66,共5页苏玉军 张克磊 寇晓峰 常莺娜 陈强 郑虎鹏 李卫平 
甘肃省重点人才项目“精细化工功能助剂产品的开发及创新型人才培养”(项目编号:2024RCXM79)。
为提高马铃薯淀粉生产工艺废水高值化利用水平,生产废水经蒸发、冷凝后,作为生产用水循环利用,解决废水污染和水资源综合利用的问题[1],本技术在结合物料分离工艺流程的基础上,设计了“沉淀+预处理+超滤分离”技术,通过对小试样机关键...
关键词：马铃薯 物料分离 浓缩 
巧测马铃薯的体积
《数学小灵通(启智版)(上旬刊)》2025年第5期20-21,共2页孙辰煊 汪景丰(指导) 
周末的清晨,我陪着妈妈去市场买菜,我对妈妈说:“妈妈,我好长时间没吃你做的马铃薯炖鸡了!”妈妈笑着说:“宝贝,今天中午我们就吃马铃薯炖鸡!”回到家里,妈妈就在厨房里忙碌起来,我主动帮妈妈洗马铃薯,我看着手中的两个马铃薯,问道:“妈...
关键词：洗马铃薯 体积 周末 妈妈 炖鸡 市场 
马铃薯种植技术革新与农业经济效益提升研究
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》2025年第5期112-115,共4页赵艳林 安晓磊 
为了提高马铃薯种植的单产和品质,降低种植成本,优化农业产业结构,对马铃薯种植技术革新与农业经济效益提升进行了系统研究。通过分析脱毒种薯培育、土壤改良、精准施肥、智慧农业、全程机械化种植、智能灌溉、病虫害绿色防控等技术手段...
关键词：马铃薯种植 技术革新 精准施肥 
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